Zwiesel Dampfbier Flasche/Dose

Zwiesel Dampfbier

Sorte: Dunkelbier

Testobjekt: 0,5l Glasflasche

Herkunft: DE - Bayern

Alkoholgehalt: 5,0%

Bewertung:

Aussehen: 7,20/10

Geschmack: 5,40/10

Preis/Leistung: 4,00/10

Wiederholbarkeit: 4,40/10

Feeling: 4,80/10

5,165.16/10

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Das quakt die Bierente zu Zwiesel Dampfbier:

Das Bier mit der bräunlichen Farbe wird seit dem Jubiläum der Brauerei wieder gebraut, und zwar weiterhin nach dem Originalrezept von vor über 100 Jahren. Der Geschmack ist dabei kernig und malzig, wie es sich für ein dunkleres Bier gehört. Der Name "Dampfbier" ist entstanden, weil bei der Gärung sehr viel Kohlensäure entstanden ist. Diese hat im Schaum der obergärigen Hefe Blasen verursacht, sodass es aussah, als würde das Bier dampfen. Somit ist hiermit keine besondere Brauart gemeint, ebenfalls darf dies nicht mit einem Rauchbier verwechselt werden.

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